Как варить холодец из свинины пошаговый рецепт
Холодец со свинины
Для многих холодец из свинины — непременный участник новогоднего или рождественского меню. Традиция эта многолетняя: ей следовали еще наши бабушки и прабабушки. Правда, у многих в памяти сохранились детские воспоминания о процессе приготовления холодца как довольно непростом и долгом. С последним, конечно, нельзя не согласиться, а вот с первым утверждением мы бы поспорили. Ничего особо сложного в этом деле нет, ведь, по сути, холодец почти все время готовится сам по себе: ваша задача сводится лишь к обработке мяса на разных этапах. Сначала его необходимо вымыть возможно, разрубить кости , затем, когда сварится, — нарезать, разложить по формам и залить процеженным бульоном.
Холодец — это национальное русское блюдо, которое не первый год удивляет своим вкусом и ароматом. Готовят его с применением различных мясных компонентов. Сегодня мы приготовим холодец из свинины , рульки и вырезки который станет не только настоящим украшением праздничного стола, но и поистине удивительным блюдом. Попробуйте, вы не пожалеете! Приятного аппетита!
- Продукты для рецепта
- Академия Вкуса. Холодец из свинины на праздничный стол — 6 простых рецептов холодной закуски с пошаговыми фото.
- Автор: Дарья Тюкова, кулинарный редактор Food.
- После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление холодца из свинины. Положить рульку и очищенные свиные ножки в скороварку.
- Новые видео-рецепты
- Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов.
- Холодец — классическое блюдо, любимое многими.
- Холодец из свинины и курицы — такой же обязательный элемент новогоднего стола, как салат оливье. Такую закуску готовят практически во всех семьях, и это не только дань традиции, но и искренняя любовь к простому, очень вкусному блюду.
- Описание приготовления:
- Тщательно помыть, почистить свиные рульку и ножку.
- Домашний холодец на свинине и курятине — самая вкусная холодная закуска! И вы это знаете!
- Каждая уважающая себя хозяйка должна уметь готовить холодец. Тем более что перед этим блюдом вряд ли сможет устоять хотя бы один мужчина.
Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
